?沉頭螺絲也叫沉頭螺釘，是一種建筑零件，頭部是一個90度的錐體，和常見的木螺絲類似。頭部有工具擰緊槽，有一字形、十字形、內六角形等。
沉頭螺釘一般可以沉到材料里面，使表面平整，較硬物體需要在沉頭相應位置鉆沉孔。總之，沉頭就是螺釘的頭部安裝后能夠讓表面保持平整。

沉頭螺絲安裝后，要讓表面保持平整，可以在安裝時使用適當的工具和方法。首先，要確保沉頭螺絲的規格和材質與安裝材料相匹配，避免出現過大或過小的情況。

其次，在安裝過程中，要使用適當的扭矩扳手或螺絲刀，確保螺絲緊固力度適中，不要過緊或過松。最后，在安裝完成后，可以使用平整的工具對表面進行修整，使其保持平整。